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Para elaborar los cereales del tipo bulgur se germinan los granos de trigo duro, preparando una sémola gruesa que se cuece, se deja secar y se fragmenta. Alimento vegano y sin lactosa.

Constituye uno de los alimentos más populares de oriente medio.

Modo de empleo: Remojar el bulgur, escurrirlo y cocinar como de costumbre con el resto de los ingredientes. Almacenar en lugar fresco y seco.

Ingredientes: Sémola de trigo (100%)*.

Valor nutricional por 100 g: Valor energético: 1339 kJ / 316 kcal, Grasa: 1,4 g, De las cuales saturadas: 0,3 g, Hidratos carbono: 59 g, De los cuales azúcares: 2,5 g, Fibra alimentaria: 10 g, Proteínas: 12 g, Sal: 0,02 g

(*)= Procedente de cultivo ecológico.

+ Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.