Contenido: 200gr

Magdalenas con harina de espelta.

El trigo espelta es el trigo mejor tolerado por el organismo. Moderadamente calórico (unas 338 cal/100 g) tiene un mayor contenido de proteínas (14,5%) que el trigo común (11,5%).

Sus hidratos de carbono (60% en el grano crudo y 20% en el cocido) son mayoritariamente complejos y van acompañados de abundante fibra (10% y 4%, respectivamente), de ahí que presenten un índice glucémico bajo, es decir, que su asimilación en el organismo sea lenta y progresiva, aportando energía de forma prolongada.

Baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.

- Contiene más minerales y vitaminas que el trigo común, en especial vitamina E, cuyas propiedades antioxidantes nos ayudan a proteger nuestro organismo contra los radicales libres.

- Aporta los 8 aminoácidos esenciales.

- Su contenido en triptófano, contribuye al bienestar mental y emocional.

- Por último, es rica en ácidos grasos esenciales, indispensables también para el buen funcionamiento cerebral y el normal estado del sistema cardiovascular.

Modo de empleo: Para consumir en cualquier momento del día. Desayuno o merienda o como un pequeño placer entre horas.

Conservación: Mantener alejado de la humedad y el calor.

Ingredientes: Huevo, harina de espelta, aceite de girasol, azúcar, licuado de soja, gasificantes (bicarbonato sódico y ácido tartárico) y corrector de la acidez: ácido cítrico.

Todos los productos que usamos en el proceso de fabricación de nuestras magdalenas de espelta ecológicas son procedentes de agricultura ecológica y sostenible.