Contenido: 500gr

Alto contenido en proteínas y fibra.

Alimento rico en nutrientes beneficiosos para la salud. Fuente de proteínas de origen vegetal (13gr por 50 gramos de lentejas), con concentración y calidad similar a las carnes. Son bajas en grasas y proveen de energía, almidón y fibra. Sus almidones actúan como prebióticos, fermentando y beneficiando la flora intestinal favoreciendo el sistema inmune.

Lentejas pardina ecológicas. Alto contenido en fibra, proteínas, folato, tiamina (B1), vitamina B6, hierro, fósforo y zinc. Fuente de niacina (B3), riboflavina (B2), potasio, magnesio y selenio.

Precaución: no abusar de su consumo personas que padecen de ácido úrico por su contenido en purinas.

Modo de empleo: Para su mejor cocción poner a remojo unas horas antes. Verter en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante un mínimo de 45 minutos. Especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas, platos de la cocina mediterránea y hamburguesas vegetales.

Ingredientes: 100% lenteja* pardina.

Valor nutricional por 100 g:

Energía 1292 kJ – 310 kcal

Grasas 1.17 g

De las cuales saturadas 0.17 g

Carbohidratos 48.69 g

De los cuales azúcares 2 g

Fibra 9.70 g

Proteínas 24.75 g

Sal 0.57 g

(*)= Procedente de agricultura ecológica nacional.