Contenido: 220 gr

La lenteja pardina ecológica es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. El color de su piel es marrón tierra o marrón rojizo y el de su albumen es amarillo. Esta legumbre seca es rica en hidratos de carbono, hierro y magnesio. Las lentejas pardinas son especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas y para platos de la cocina mediterránea. Queda entera y no se deshace ni suelta la piel una vez cocida. Apto para vegetarianos y veganos.

Modo de Empleo: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre 0 y 3ºC. Indicados para ensaladas, salteados, guarniciones, guisos, hummus.

Ingredientes: Lentejas pardinas*, agua, sal y vitamina C.

Valor nutricional por 100 g:

Energía: 364KJ / 87Kcal, Proteína: 6.6g., Grasa: 0g; de las cuales saturadas: 0g; Hidratos de carbono: 13g; del cuales azúcares: 0 g., Sal: 0.7 g.

*Procedente de cultivo ecológico.

+Puede contener trazas de gluten.