Contenido: 500gr

Alto contenido en proteínas y fibra.

Alimento rico en nutrientes beneficiosos para la salud. Fuente de proteínas de origen vegetal (13gr por 50 gramos de lentejas), con concentración y calidad similar a las carnes. Son bajas en grasas y proveen de energía, almidón y fibra. Sus almidones actúan como prebióticos, fermentando y beneficiando la flora intestinal favoreciendo el sistema inmune.

Aportan B9 (ácido fólico), hierro, potasio y magnesio. compuestos antioxidantes (compuestos fenólicos o polifenoles). Pueden ayudar a disminuir la presión arterial, colesterol, glucosa en sangre en combinación con sus otros nutrientes.

Precaución: no abusar de su consumo personas que padecen de ácido úrico por su contenido en purinas.

Modo de empleo: La ración habitual son 60-80 gramos por persona (peso en crudo) y a la hora de cocinarlas hay que tener presente que al cocerlas, multiplican su peso dos veces y media. Almacenar en lugar seco y fresco.

Ingredientes: Lentejas verdes (100%)*.

Valor nutricional por 100 g:

Valor energético: 1477KJ / 353kcal

Grasas: 1 g

Hidratos de carbono: 29,58 g

Fibra alimentaria: 30,5 g

Proteínas: 25,8 g

(*)= Procedente de cultivo ecológico.

+ Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.