Peso: A elegir entre pesos de 15, 30, 50, 100, 200, 500 o 1000 gramos. Si se desea otra cantidad inferior o superior, contactar con nosotros.

Origen: Pakistan

La Sal Negra del Himalaya, también conocida como KALA NAMAK, es una variedad de sal volcánica muy popular en India, Pakistán y muchos países de todo el mundo.

Debido a su composición mineral, la sal negra del Himalaya tiene un color negro-rojizo oscuro.

Presenta un bajo contenido en sodio, lo cual lo hace un producto apto para personas que precisen de una dieta baja en él.

Es rica en sulfuro de hidrógeno lo que le aporta un sabor muy particular que recuerda al huevo frito o al huevo cocido. Por ello es muy empleada en la cocina vegana para imitar este sabor.

La Sal Negra del Himalaya, también llamada Kala Namak, es una variedad de sales volcánicas de color grisáceo característipo por su composición mineral (hierro,  azufre y magnesio). 

Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la cocina vegana.

Es recomendable para personas hipertensas, ya que presenta un bajo contenio en sodio. 

Ingredientes: Sal Negra del Himalaya 100% natural. 

Empleo: Una pizca en una ensalada o bien sobre una tostada de pan con aceite de oliva es una idea genial para su degustación.

*Alérgenos: puede contener de forma natural concentraciones superiores a 10 ppm de sulfitos (SO2)*

Contraindicaciones: No se presentan con un consumo responsable.

Hemos elegido para el cliente, hierbas y especias/condimentos a granel para poder garantizar un mejor precio y calidad en los productos. Si tiene alguna sugerencia o desea que introduzcamos alguna nueva referencia, háganoslo saber y lo intentaremos conseguir para darles servicio de calidad.