Peso: A elegir. Si se desea otra cantidad inferior o superior, contactar con nosotros.

Ingredientes: Mijo Pelado

Propiedades: El mijo tiene propiedades nutricionales como alto contenido de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, magnesio y fósforo, además de antioxidantes. Es un cereal sin gluten apto para celíacos, beneficioso para la digestión, la salud ósea y nerviosa, y su contenido de hierro ayuda a prevenir la anemia.  

Empleo: El tiempo de cocción va desde 15 a 30 minutos, dependiendo de la variedad. Remover ocasionalmente para evitar que se pegue.

Simplemente muele el mijo cocido hasta obtener un polvo fino y úsalo como sustituto del arroz en cualquier receta . Esto no solo hace que tu comida sea más saludable, sino que también le añade un sabor a nuez. El mijo también se puede usar en repostería. Por ejemplo, puedes usar harina de ragi para hacer pasteles, panqueques e incluso rotis.

Contraindicaciones: no tiene contraindicaciones generales, pero se debe moderar su consumo en personas con problemas de tiroides como hipertiroidismo, bocio o nódulos tiroideos. Esto se debe a que algunos tipos de mijo (como el mijo perla) pueden interferir con la función tiroidea en exceso, aunque el mijo es el cereal que tiene menos yodo. 

Alérgenos: Puede contener trazas de apio, sésamo, mostaza y frutos cáscara.

Hemos elegido para el cliente, hierbas y especias/condimentos a granel para poder garantizar un mejor precio y calidad en los productos. Si tiene alguna sugerencia o desea que introduzcamos alguna nueva referencia, háganoslo saber y lo intentaremos conseguir para darles servicio de calidad.