Peso: A elegir entre pesos de 30, 50, 100 o 200 gramos. Si se desea otra cantidad inferior o superior, contactar con nosotros.

Origen: India

Ingredientes: Cúrcuma

Propiedades: La curcumina, compuesto responsable de su color amarillo, convierte a la Cúrcuma en un potente antiinflamatorio natural, eficaz para el tratamiento de la inflamación y el dolor provocados por la artritis, los problemas reumáticos y las dolencias respiratorias que conducen a inflamaciones como el asma bronquial. También es un potente antioxidante. 

Suprime la liberación de los mediadores inflamatorios y estimula la producción de cortisona de las glándulas adrenales.

Además, no provoca los efectos secundarios de los antinflamatorios sintéticos, ya que no produce irritación gástrica ni afecta al sistema nervioso central.

Hay numerosos estudios científicos que afirman sus beneficios para cáncer. La Pimienta Negra contiene Piperina. Esta sustancia ha demostrado tener efectos sedativos ante el dolor, actuando sobre los receptores del cuerpo que responden a contrarrestar el dolor, además de permitir una mejor absorción de la Curcumina.

Se han realizado estudios positivos de la acción de la Curcumina en la enfermedad del Alzheimer.

La cúrcuma es una especia muy valorada en la cocina de la India, por su gran aroma y su sabor ligeramente picante. Proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas, y conocida científicamente como Curcuma longa

Empleo: Colorante natural utilizado en paellas, arroces y cualquier comida que precise colorante alimentario. (Pinchitos, alitas de pollo, shawarma, pollo, etc...)

Alérgenos: puede contener trazas de apio, sésamo, gluten, mostaza y frutos cáscara.

No contiene Gluten.

Hemos elegido para el cliente, hierbas y especias/condimentos a granel para poder garantizar un mejor precio y calidad en los productos. Si tiene alguna sugerencia o desea que introduzcamos alguna nueva referencia, háganoslo saber y lo intentaremos conseguir para darles servicio de calidad.